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我的家乡在普宁，我爱家乡的香蕉。阳春三月，细雨如丝。田野里、山脚下、庭院里、路旁边、房前门后，漫山遍野的香蕉树在雨中欢笑。香蕉树的茎圆溜溜的，像黄绿色的柱子。只要你用刀把结过果的蕉树放倒，切口是一圈圈的同心圆环。蕉叶是深绿色的，最大的长达一米，宽至两尺。
一般来说，香蕉树长到二米多高的时候，便长出了花蕾，蓓蕾开了，长出许多小香蕉。再过几个月，香蕉树上挂满了一挂挂的香蕉，每一挂香蕉都有几十斤重。等到香蕉成熟时，人们把一挂挂的香蕉从树上砍回家，然后切成一束束，用香火熏。一只只香蕉像一个个弯弯的新月。未熟的香蕉是绿色的，硬巴巴的，味道十分苦涩，用香火熏熟的是绿黄色的，撕去果皮，露出米黄色的、惹人喜爱的果肉。
果肉新鲜而细腻，香滑可口营养丰富，含大量的维生素，大人小孩都爱吃。
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