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妈妈会做的拿手好菜不计其数，十根手指头数也数不完，按照惯例每次菜还远在厨房吱吱作响的翻炒着，我的鼻子就已经闻到难以抵挡的香味了，能吃到这么美味可口的料理，实在是太幸福了，羡煞左邻右舍了，在我心中什么山珍海味都比不上添加了妈妈味道的这些拿手好菜。
其中不可不提的就是贡丸汤啦，虽然很多人都不可免俗的喜欢加点葱当佐料，偏偏我似乎与他有不共戴天之仇，提也不想提，要我碰更是难如登天，简直就是我的恶梦，畏如蛇蝎，然而如果到了妈妈的手里可就不可同日而语相提并论了，妈妈细心的把葱切成丁，然后找来他厨房的最佳拍档-锅子，把葱和贡丸放入后，再加入他的独门配方，不一会儿，水沸腾了，再把鲜绿的芹菜洒在贡丸上，颜色搭配得如此完美无暇！妹妹还给它起了名：白玉翡翠。一缕清香顿时弥漫了整个家里。突然觉得这碗贡丸汤别有风味，妈妈真是神乎其技，有能力把原本我头皮发麻的葱变成了我每餐都吵着要吃的食物！原本一颗颗平凡无奇的贡丸，居然可以令我食指大动，这也理所当然啦，充满妈妈爱心的贡丸汤怎么会不好吃咧！？使我一口接着一口埋首享用着，欲罢不能，不计形象的狼吞虎咽着，若不是太热我真想拿起碗公直 接到进嘴巴里面呢，喝在嘴里，甜在心里，真想问问妈妈加的到底是盐巴还是糖呢，这道汤实在是让我魂牵梦萦，回味无穷！
再来就是在我心中排名第一的芥兰炒牛肉，据我这个“名侦探柯南”明察秋毫的观察之下，妈妈还会在炒之前将牛肉先腌渍入味，为了让色泽漂亮，还会加入米酒， 每次妈妈在炒牛肉时，那阵阵的香味早就让我魂不守舍，悠然神往，端出来时我早已经垂涎三尺，那甘甜的滋味彷如置身天堂般的美好，实在是太好吃了，让我二话不说就将他一扫而空吃个精光，只差没有把盘子拿起来舔一舔而已，即使我小小的五脏庙早就塞满了食物，却还是忍不住再三回味那美妙的滋味，死缠烂打央求妈妈 再煮一盘呢，根本是老少咸宜的白饭杀手啊，让我不知不觉中”解决”掉好几碗！
其实最好的调味料莫过于就是妈妈的永无止尽的关心和爱护了，从小到大为了养育我和妹妹，妈妈整天要去烦恼柴米油盐酱醋茶，更付出了青春和岁月，古人有云︰ “百善孝为先”，再再提醒孝顺感恩的重要，在母亲节即将到来的日子里，我也要求自己能多关心妈妈的感受和辛劳，并期许自己有朝一日能让妈妈一样成为一个很 会煮菜征服所有家人胃口的家庭主妇！