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今天是一年的冬至，一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食品，我站在妈妈身后目不转睛地观察她预备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话卧冬又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了!”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不轻易，都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。固然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但没关系，继续努力，熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。未几久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。
我连忙跑过往揭开锅盖一看，一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁船，我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，嗯，好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻!”我兴奋得跳了起来。
可想而知，每个地方的冬至节的风俗都不同。今天是冬至，我就来说说南北方的习俗吧。
北方有个冬至小传说：冬至节如果不吃面食，耳朵就会掉。所以现在人们看到的饺子大多数都做成耳朵的形状。冬至时，屋外寒风凛冽，北方人会在炕上放上张小桌子，炕下点着柴火，一家人坐在热腾腾的炕上，吃着热乎乎的饺子，兴致来了，还会从门框上摘下一颗红辣椒嚼一嚼，在寒冷的冬天再也没有比这更温馨的事了。
在我们南方，尤其是台州，冬至圆，却是台州百姓的首选。
饺子和冬至圆，两者的味道不同。饺子，咸而鲜美，而冬至圆是甜甜的，稠稠的。我想这应该是和两地的气候有关系。北方很冷，天天下着鹅毛大雪，到处一片雪白，那些生机勃勃的东西都到雪底下去了，就像饺子，外面的皮白白的，最鲜美的东西都躲在皮里面。南方相对热一点，大冬天的也有太阳照，冬至圆也就被晒“黑”了，所以冬至圆是橘黄色的。
饺子和冬至圆的形状不同，一弯一圆，颜色不同，一白一黄，味道不同，一咸一甜，自然做法也不同。饺子是在饺皮里包上一些猪肉、冬笋等，然后把皮捏起来，放进锅里煮几分钟，才能消灭这“月牙儿”。冬至圆，是将面粉做成一个个大团子，在团子里嵌上一些豆沙，补圆，最后烧熟捞起，在豆黄粉上滚几下，即可入口。
朋友，冬至节是个传统节日，你那边是吃什么的呢？请与我们大家一起分享吧。
十二月十七日，将近冬至了。
一点的午后，亮莹莹的阳光布满蓝色的天空和大地;远山上的树木，朦朦胧胧的站着;山下的工厂，包裹在蒸腾的雾气里……燕山石化化工厂的蒸汽无边无际地沸腾着，高高的冷凝塔似神仙巨人昂首伫立;
冷风嗖嗖地，从操场的西边流窜到操场的东面、南面;在亮晶晶的白雪上停留一下，便翻着跟头，走了;吹在脸上，西北风火辣辣的，许多人都戴着羽绒服的帽子出行;头顶的天空蓝蓝的，窈辽深远，没有一丝云的天空像蓝色的海洋的倒影，立在一望无际的高处，天地交合的地方，巍巍的高山支撑着，栉比的高楼支撑着，婷婷的树木支撑着……
太阳光那么的亮，那么的耀眼，那么的温馨，那么地柔韧……对抗着高傲的呼啸的北风，丝毫不退缩;北风走过的残雪，太阳的温暖的手抚摸着，渐渐地，残雪消融了;楼后的背阴的一面，雪堆依然那么的厚实，依然那么地冷酷。
远处，苍茫的山峰雪融化了，显出它们的本色。高山的顶峰，与蓝天对接;一架银白色的航班飞机从顶峰滑过;几十只几十只的麻雀，呼啦啦地震动着翅膀，从东边飞向西边去了……
下午四点五十分，夕阳落在羊头岗的山尖上;操场上，已有练体育的学生在进行长跑的训练;东边的天空变成了桔红色、橙黄色、粉色像纱巾，系在了天空的边上，把桔红色橙黄色的染料使劲儿地揉，揉成了一片辉煌的灿烂……
十二月二十日，清晨九点多，冷飕飕的风从东边的山头跑向山脚的原野里，浓浓的雾气笼罩着整个燕山;太阳像个金盘子挂在雾气的帷幕上，没有光芒;到处是一片片的残雪，白莹莹的;一两只花喜鹊展翅飞舞在天空里，喜鹊妈妈带着孩子练习飞翔;大喜鹊在前，小喜鹊跟着，一会儿就隐没在营销中心新的办公楼间了……
静穆的杨树一排排的，一簇簇的，三两棵的矗立在楼前楼后……