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春天，百花吐艳，万物苏醒。朋友，在这绿色的大海里，你最爱什么花？什么树？是“百花之王“-----牡丹，还是醉人的茉莉？是婀娜多姿的柳树，还是火红的木棉？我，却喜爱平凡的椰树。
在我国的----第二大岛美丽富饶的海南岛，椰子树被人们称为“南岛金果“。
在海南岛，无论到了什么地方，到处都可以看到一排排高耸入云、挺拔秀丽的四季常绿树木，这就是我最喜爱的椰子树。
早晨，我背着书包去上学，路边的一排排椰子树便随着我的身子向后退。我抬起头来，只见椰子树高高耸立着，直插云天。
椰子树多在春天开花，夏天结果。椰果是圆圆的，也有椭圆的。椰子果在未成熟时，是嫩绿色的，成熟后就成木黄色的了。
椰子树一身全是宝。它的汁水是特等的饮料。在炎日入火时，喝一杯新鲜的椰汁，嗨！那滋味可别提多好了，甘甜甘甜的。现在我想起来，还不由得舔舌头，甚至流口水哩！
椰汁能解渴，而椰壳的用处也不小。驰名中外的工艺品“海南椰雕“就是用椰壳制做的，还能做酒杯和碗。
椰子肉可以做椰子糖和一些精美的点心。椰子糖可好吃了，比巧克力更香甜呢。而且椰根可以做药。所以说椰子树全身都是宝啊！
椰子树并不需要人们去特别培育，只要有土，它就能生存。它经得起狂风暴雨，它是人们的挡风墙。椰子树凭着自己顽强的生命力不断往上长。
椰子树是不屈不挠的，也是平凡的。它把自己熬风煎雨辛苦得来的果实，献给了人们，就像战士把心献给了党和祖国那样。椰子树这种精神，不正象征着我国人民为了灿烂的明天，生命不息，战斗不止的高尚精神么！
啊，椰子树，我爱您！我爱您的品质，我爱您的精神，我爱您的风格。我要高声歌唱您！
我的故乡在海南，那里盛产椰子。
椰子树只有在海南、台湾等地才能存活，因此具有代表性。
椰子树高大挺拔，最高的可达两层楼高。椰子树干浑圆粗壮，又长又直，靠顶部才长叶子。椰子树栽种8年后开始结果，全年不间断结果，尤其是秋天结的果实最多。
叶子浑身上下都有可利用价值。比如它的树干，因为椰子树一般高达6~7米。有好多人会它来做船，做房子。
假如只利用椰子树的树干，那么余下的那么多椰子叶怎么办？原来，椰子叶的用途更广泛。大部分的粽子都用新鲜的、嫩的椰子叶来包裹，偏干燥的、老的叶片，可以用来做扫把扫地。因为海南热，所以有的人就地取材，用椰子叶编席子，这也是一种不错的选择。
那椰子的果实呢？作用就更多了。椰子还嫩时，外表是绿色的，这时果实内的液体可以饮用。在炎热的天气里，喝一口清凉的椰汁，真让人心旷神怡。而且，嫩椰子喝完水后可以吃它里面的椰肉，像果冻一样滑滑的，特别好吃。椰子放久了，它的外壳就变成褐色的了，这是它就属于老椰子了。但它的水依旧很甜，只是椰肉就变得有些脆脆的了。这时候的椰子壳还可以做成各种各样的工艺品。 椰子除了可以直接喝椰子水和吃椰肉，还可以用来做椰子糖，椰子饼等等。甚至还可以用来做菜，比如椰子炖鸡、椰子饭等。
听了我的介绍，你是不是现在就想到海南去找椰子了呢？
海南有许多特产：椰子、文昌鸡、和乐蟹、东山羊、咖啡、胡椒……其中我最喜欢的是椰子。
椰子树是常绿乔木，它的叶子眼光可高了，只在顶上长，远远看去像一把大伞；近看你会发现它的叶子还很有自己的个性：尖尖的叶子在叶柄上朝外伸开，每片叶呈条状往下垂，一根接一根地排列可有规律了。每根叶的长短不同，最长的约有半米长，最短的也有五厘米长，由中间逐渐变短依次排开，整体看呈椭圆状像一个舞蹈队形，微风吹过，它们就舞动起腰肢来。
椰干也长得很特别，它可以称得上是乔木中的美男子：它高大健壮，虽然没有两三人才能环抱住的树干，但从体型来看，它显得是那样饱满，就一根粗粗的主干，绝无旁枝横斜溢出。
椰子树的果实叫椰子，椰子圆圆的，结在高高的树顶上，挨挨挤挤，又多又密，熟透的椰子呈暗黄色，一个个像一张张淘气小孩的脸争先恐后地往外挤像是在争着瞧树下过往的行人。椰子有一层厚厚的外壳，打开外壳里面有非常好喝的椰汁，这汁既清甜又凉爽。椰子外壳内壁还有一层白白的椰肉，嫩的椰肉软软的，吃起来甜咸甜咸的，老得椰肉变硬了，吃起来脆摧的。椰肉可以入药，还可以做成椰子粉、椰子糖、椰子糕等甜点。椰子外壳可以做成各种精美的饰品，椰干还可以做建筑材料……总之椰树一身都是宝呢！
我喜欢椰子树，它们不仅全身是宝而且还为我们的宝岛海南增添了几分秀丽而独特的风光。
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