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第一单元 家居卫生
第1课 梳洗
教学目标
1、懂得梳头、洗头和洗澡的意义，从而重视仪容美观、整洁，并逐步养成爱清洁讲卫生的习惯。
2、掌握梳头、洗头和洗澡的方法，学会梳头、洗头和洗澡。
课前准备：
每组脸盆一个，盛水的水桶一个，装废水的水桶一个，毛巾两条，洗发剂一支或者香皂一块，棉花少许。
教学过程
1、创设情景明确要求
（1）讲述头发的作用：人的头发起着保护头部的作用。头部的皮肤因为新陈代谢而产生污物，如粘在头发上的皮屑等。毛孔经常会排出汗渍、皮脂等东西。人们在劳动或者或活动中，头发、头部皮肤会粘附者许许多多的灰尘、脏物，甚至沾上一些对人体有害的物质。这些东西，不但会使人的头部肮脏、发臭、发痒、甚至能使人患上皮肤病、传染病等。因此，我们必须勤洗头，保持清洁，使仪容整洁。
（2）学生自主阅读教材2至6页。
2、引导示范动手实践
（1）指导洗头的方法。找一位同学现场示范洗头，边操作边讲解，让学生听懂、看清每一个细节步骤。
洗头过程：（边讲解边适当板书。）
第一步：淋湿涂洗发剂。
第二步：揉搓漂洗。注意不要用力过猛，以免伤着头皮造成皮肤感染。如果觉得头发还是比较脏，可凃些洗发液重洗一次。
第三步：用水冲洗。用温水冲洗干净，直到冲洗过的水清而不浊。注意眼睛要闭紧。
第四步：抹干。用干毛巾擦干。有条件的可使用电吹方把头发吹干。
第五步：梳理头发。梳头时，要从发根数道发稍，理顺后再梳成一定的式样。
（2）指导洗澡的方法。通过阅读讨论，明确洗澡的方法步骤。
第一步，淋湿。
第二步，凃沐浴液或浴皂。
第三步，全身擦搓。
第四步，冲洗干净，换上干净的衣裤。
（3）分组练习洗头，组员互相帮助，教师相机进行指导。
3、展示评比交流收获
（1）写一写：我的主要收获，并与同桌交流分享。
（2）评一评：从活动准备情况、步骤方法、成果质量三方面进行小组自评。
（3）请洗得最干净的同学说说收获或体会。
4、拓展延伸实践创新
（1）全班讨论：头发蓬乱和头发整洁，给人的印象怎么样？
（2）回家后在自家的洗澡间（卫生间）内按洗澡的方法步骤洗一次澡，比一比，谁洗的干净整洁。
教学反思：
第2课 拖地板
教学目标
1、认识擦地板的作用，教育学生自觉地积极参加家里和学校的擦地板活动。
2、学会正确用运常用工具去擦地板。
课前准备
每组准备拖把一把，抹地布一条，水桶一个。洗衣粉少许。
教学过程
1、创设情景明确要求
（1）表扬在家在校经常参加擦地板活动等各种劳动的学生。提问学生擦地板的作用？你会拖地板吗？
（2）学生自主阅读教材9至12页。
2、引导示范动手实践
（1）教师讲解和直观示范相结合，让学生明确并掌握擦地板的每一个步骤的道理和操作方法。
擦地板过程：
第一步：打扫地面，整理桌凳物品
第二步：浸泡拖把。
第三步;有次序地拖地两次。双手一上一下握住拖把柄，身体向前微倾，量比均匀用力来回移动拖把，从一个角落开始，一边拖一边往后退，一般要拖两次。
第四步：整理桌凳，晾晒拖把。将拖把清洗干净，拧干，挂在通风的地方晾晒，等地板干了，再把移动的物品放回原处。
（2）实践练习。按各组分定的区域学习擦洗地板。
温馨提示：
a、特别脏的地方要放少许洗衣粉去擦。
b、拖把、抹布要勤洗，水脏了要及时更换，最后要换上一桶清水，把地板重新擦洗一次。
3、展示评比交流收获
（1）写一写：我的主要收获，并与同桌交流分享。
（2）评一评：从活动准备情况、步骤方法、成果质量三方面进行小组自评。
（3）请拖得最干净的小组说说收获或体会。
4、拓展延伸实践创新
（1）小结：积极参加家里和学校的擦地板活动不仅能使地面保持清洁卫生，营造良好的学习生活氛围，而且能养成良好的卫生习惯，培养娴熟的劳动技能。
（2）回家后按照拖地板的步骤方法做一次家务劳动。
1、教学目标（1）、让学生掌握剪指甲的方法和注意事项（2）、使学生知道剪指甲是保持个人卫生的好办法，了解剪指甲的意义（3）、是学生养成爱清洁，讲卫生的好习惯
2、教学重点
剪指甲的方法和步骤
3、课前准备指甲剪
4、教学过程
(1)创设情境，导入新课
一起朗诵儿歌，指甲刀，张开嘴，咬住指甲不松开。小小手，来帮忙，来帮忙，用力按下指甲断。脏东西，露出来，清洁卫生不忘掉。
师：同学们，看一下自己的小手，上面圆圆的东西是什么？看看指甲里藏着什么东西？爸爸妈妈经常用指甲刀帮我们做什么？为什么要剪指甲呢？（2）新授课
1）同学们，我们来到博奥学校，离开自己的父母，开始了自立的生活和学习，我们还能让爸爸妈妈来给我们剪指甲吗？
2）你们自己会剪指甲吗？知道怎么剪指甲吗？来说一说。（学生交流探讨并作回答）3）来看看老师是怎么样来剪指甲的？（边示范边讲解）
A、剪左手指甲，首先，将指甲剪按片翻起旋转到相应位置，再将指甲尖放在左手拇指和食指间。手心向内。其次，左手心向下，五指自然弯曲。再次，左手轻轻用力顺着指甲的曲线剪。注意不要剪得太深。B、用同样方法剪右手指甲。C、剪完指甲后，把手洗干净。
4）同学们，你自己会剪指甲了吗？来试一试吧？
5、小结
强调剪指甲的步骤和方法，对学生操作过程中发现的主要问题，指出改进方法，教育学生爱清洁，讲卫生。
1、教学目标（1）、了解并学会洗衣服的基本方法和步骤
（2）、学生通过洗衣服，养成爱劳动讲卫生的好习惯
2、教学重点
洗毛巾的步骤和方法
3、课前准备
毛巾、洗衣盆、洗衣皂
4、教学过程
（1）创设情境，谈话导入
师：同学们，非常高兴能在博奥学校的课堂上见到大家，来到博奥，就意味的我们的衣食住行离开了父母的呵护和帮助，所以，我们就要自强自立，料理好我们自己的生活，这节课，我们就从最基本的洗衣服做起，每天穿着干净整洁的衣服上课学习，也是调节我们心情的好方式。
（2）新授课。
师：你们在家洗过自己的衣服吗?师：谁来说一说你是怎么样洗衣服的？和大家分享一下劳动的快乐。（学生讨论交流并回答）
师：同学们，让我们一起到室外，看着老师的示范，跟老师一起做吧!(边示范边讲解)1）先把毛巾放在清水中浸泡2分钟，无论春夏秋冬一定不要用热水，可以用温水，热水容易让布料上的污渍融入衣物纤维，让你更难洗掉它
2）把毛巾捞出来，在清水中放入洗涤剂，搅匀，再放入毛巾，这样才能使毛巾更加充分的与洗涤（dí）液接触
3）将毛巾浸入洗涤液中浸泡3分钟
4）把毛巾放在溶液里反复搅动揉搓，特别脏的地方打上洗衣皂轻轻地揉搓5）清洗掉溶液
大约一两次即可
5、小结
强调洗衣服的步骤和方法，对学生操作过程中发现的主要问题，指出改进方法，教育学生爱清洁，讲卫生。
钉纽扣
教学目标:
1、指导学生学会钉纽扣,教育学生自己的事情自己做,掌握手缝技巧。
2、在感受劳动的乐趣的同时应注意安全。
重点：学会钉双眼扣和四眼扣。
难点：穿针引线和给线打结。
教师准备：温馨提示、评价标准、拓展延伸等内容的打印材料；
学生准备：针、线、布块（或手帕）、剪刀、（双、四）眼扣各数枚
教学过程：
(一) 导入新课、学习教材
同学们，在日常生活中．每当我们的农服破了，纽扣掉了或书包裂口了．我们该怎么办呢?这些事又是谁帮你做的呢?想不想自己来学钉纽扣?今天，我们这堂课就来学习钉纽扣。
(二) 讲解制作方法
1、出示：各种各样的纽扣．如何分类?
2、板书：
从扣眼分：单眼扣、双眼扣、四眼扣
纽扣的种类 从形状分：方形扣、圆形扣等
从质地分：有机玻璃扣、金属扣、电镀塑料扣
3、说说不同纽扣的钉法。重点讲解双眼扣、四眼扣的钉法(见第27页上的图)。
(1)钉双眼纽扣。
①穿针：截取比手臂略长些的一段线，把线头用手捻得又尖又直，再把线头穿进针眼，并在线的另一端打个结。
②确定钉纽扣的位置后，用左手把纽扣连布一起捏紧不让它移位，从布的背面进针穿过纽扣的一个孔，然后从纽扣的另一个孔进针，在布的背面将线收紧。按这样的方法重复四五次，使纽扣固定在布面上，然后打结，剪去线头。(重点指导一下打止结的方法)
(2)钉四眼纽扣。
第一种：“十”字形钉法：钉法与钉双眼扣差不多。交叉成“十”字形就行了(见第27页上的图)。
第二种：“二”字形钉法：与“十”字形钉法只有一个不同的地方，那就是要使纽扣正面的线迹钉成“二”字形，不交叉(见第27页上的图)。
(三) 学生分组实践、教师巡视
1、小组合作，互教互学。
2、展示学生穿针、引线、打结的过程。
3、学习了钉纽扣的基本方法，想一想，还有什么别的钉法吗?
4、其他样子的纽扣怎么钉?出示各种不同式样的纽扣，说说你用什么方法钉(阅读补充材料)。
5、如果正式在衣服上钉纽扣，还应该注意什么?
(1)纽扣的位置要对准衣服上的扣洞，可用专用粉笔做上记号(见第12页上的图)。
(2)进针后，要把针线往上提，不能往旁边拉，以免针尖戳到别人。
(四)作品展示、互动评价
1、小组评议，在书上填上“☆”。
2、展示优秀作品，说说自己钉纽扣的过程，应该注意的事项。
(五) 总结回顾，启迪创新
小结： 钉纽扣的基本方法，同学们都已初步掌握了，老师相信，以后你的纽扣掉了，一定会自己钉上。从小养成自己的事情自己做的好习惯。
缝补衣裤
教学目标:
指导学生学会用攻针和燥针法缝补破(或开裂的衣裤)，进行艰苦奋斗的教育。
材料准备：针线，布块。
教学过程：
一、 说一说，导入新课。
让学生看P4的情境图，说说图上讲述了什么事情。
二、学学做做：
1、学习手缝的两种针法：攻针法和操针法，
2、缝补衣裤选择布的颜色，大小，线的颜色。
3、缝补时针的操作要领。
4、选择针的用法。
5、练习用攻针法缝小贴袋。
6、各小组展示缝好的小贴袋。
7、讨论：缝补时的操作要领。
三、实践思考：
在有破洞的衣裤上缝上一个自己喜欢的装饰物加以掩饰，看谁做得最好。
四、小结：
缝补衣裤的基本方法和注意事项。
3、 缝制小布袋
教学目标：1、根据生活经验，探索缝制小布袋的方法。
2、掌握用平针缝制的技能。
3、初步形成生活自理的意识，做生活小主人。
教学重点：掌握平针缝制的技术。
教学难点：（1）缝制过程中两手的协调配合。
（2）收针时的打结也是很难把握的。
课前准备：①课前展示“主题活动”——探索“平针”的奥秘。
②生活中的“平针”调查。
教学过程：
一、展示情境，学生尝试。
1、利用图片、课件或者教师直接示范，创设一个能激发学生想尝试的情境。
2、教师技术要点分析：
首先要落实穿线、打结这两个技能。一般情况下，左手拿针，右手拿线，并把线的一端剪光，然后进行穿线。
打结：关于打结的方法有许多，能达到效果便可，但要提示的是结的大小要根据布的密疏（或洞眼）所定。
平针，虽一上一下看似简单，但对初学者来说，要掌握左手拿布，右手拿针的缝制动作配合协调，也是需要强调的。
收针：要求不留下过长的线，这样才能使布袋收口紧密。
3、学生尝试穿结、打结。
4、反馈、小结。
5、学生能者为师，再次尝试。
二、根据生活经验，探索布袋的方法。
1、按小组（异质分组）进行讨论。 2、反馈比较各种方法。 3、小结。
三、阅读课文，比较讨论
1、读课文，比较异同点。 2、讨论最佳方法。（或者最合适的方法）
四、实践操作，巡视指导。
五、展示比较，学生演示。
六、再实践操作。
七、评价延伸。
学生表演。
学煮粥
教学目标：
1.使学生掌握煮粥的技法与窍门。
2.使学生了解煮粥的营养，并爱吃吃粥。
3．提高学生的动手实践能力，培养学生的创新精神。
教学重难点：让学生掌握煮粥的技法与窍门。
教学方法
三疑三探
教学步骤：
一、导入新课，提出问题。（4）
今天我们来学习板书：10.学煮粥，看到这几个字，你想知道什么？
预设：粥有哪些营养？煮粥需要哪些材料吗？怎样炒？应注意些什么？ 二、自学课本，解决问题（7）
三、解疑合探（15）
（一）小组交流
（二）介绍粥的营养价值
粥，河南人俗称“稀饭”，它常用大米或小米做成主料，再添加些豆，山药，胡萝卜，大枣，莲子，百合等辅料，加以文火熬制成，它开胃，又有一定的保健养生作用。
（三）交流几种煮粥的方法
1、小米绿豆煮粥的方法
原料：小米100克，绿豆20克
做法：（1）将小米，绿豆中的杂质捡出，洗净。
（2）在锅里加入1000克水，放入绿豆，大火约10分钟，再放日小米。
（3）开锅后改小火煮至汤汁稠浓，绿豆开花即可。
2、莲子百合粥
原料：糯米100克，莲子20克，百合30克，红枣6玫。
做法：（1）将糯米、红枣的杂质捡，洗净。
（2）将莲子，百合用凉水冲洗干净。
（3）在锅内加入1000克水，放入糯米，大火煮约15分钟后放入莲子、百合，红枣。
（4）熬制中不时用汤勺轻轻的搅动，以免糊锅。
（四）、交流总结
在煮粥时应注意要加入适量的水，开锅后改为小火煮成粘稠状，煮制中用饭勺勤搅拌，以免糊锅，选材要适当，不要选入反作用的食物，以免对人体不健康。
四、质疑再探
针对这节内容，你还有什么疑问？
五、拓展应用
同学们仔细观察一下，在小米绿豆粥的原料中加入什么就成了八宝粥？（学生观察、探究、实践）
六、探究实践
仔细观察课本中的几种粥，你吃过几种粥？想办法了解其煮制过程，并尝试做一种，供大家尝一尝。
炒青菜
教学目标：
1．使学生掌握炒青菜的技法与窍门。
2．使学生了解青菜的营养，并爱吃青菜。
3．提高学生的动手实践能力，培养学生的创新精神。
教学重难点：让学生掌握炒青菜的技法与窍门。
教学方法
三疑三探
教学步骤：
一、导入新课，提出问题。（4）
今天我们来学习板书：炒青菜），看到这几个字，你想知道什么？
预设：青菜有哪些营养？炒青菜需要哪些材料吗？怎样炒？应注意些什么？
二、自学课本，解决问题（7）
三、解疑合探（15）
（一）小组交流
（二）介绍青菜的营养价值
蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。
常吃能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。
（三）介绍材料及工具 ：青菜，蘑菇，油，黄酒10 克，湿淀粉5 克，细盐
准备工作：
1、择菜要把老根、黄叶去掉。
2、洗后用清水浸泡一会。
3、切菜的案板和刀要清洗干净。
（四）交流几种青菜的炒法。
1、清炒青菜的做法
清炒青菜的制作材料：主料：青菜400克。 盐4克，味精少许。
清炒青菜的做法：①将青菜择洗净后沥干水分，切成段。
②锅置火上，放油烧至五成热，随即放入青菜，加盐煸炒片刻，放味精，翻炒均匀即可。
2、凉拌青菜
青菜不失营养的做法:洗干净,在滚水里焯一下,加入适量的油和盐,看差不多熟的时候装盘,把水滤干,然后把切碎的蒜粒放到油锅里炒,加适量蚝油和水,最后浇在已装盘的青菜上即可.
4、香菇茹炒青菜
主料：青菜一捆,香茹１０个 ,盐,味精,料酒,小磨香油,花生油。
锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，烹入料酒、 盐、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成。
（五）交流炒青菜应注意的事项
主要注意以下几点：不能加水，如果太干可以加少量水；要大火猛炒，如果火太小炒的时间太长肯定会黄掉，如果或大了你不猛炒的话会炒烧掉，只要你猛炒哪怕或烧到锅里了也不会影响菜色和才味，其实还会更好；油要多，油少了也容易炒烧掉。
1、买菜的时候就要买小棵的，比较容易熟，吃起来比大棵的嫩。
2、做的时候不要用水泡太长时间。
3、形状特别重要，切丝还是切片会影响口感。
4、不要放太多颜色重的佐料。
5、绿色菜最好焯一下再炒。
学查水、电、气表
教学目标：
1、认识和了解水、电、气表的装置和读数。
2、通过学习使学生，掌握水、电、气表的读数，计量单位。
3、通过活动，观察，实践，思考会计算费用。
教学重点： 培养学生的创新精神，了解三种表的不同形式。
教学难点：了解三种表的不同读数方法。
教学时间：一课时
教学准备：多媒体出示种表的不同样子。
教学方法：三疑三探
教学过程：
一、情景导入，提出问题。
下面我们来欣赏，认识一下上面三种表的不同样子。你想提出什么问题？
二、设疑自探
自读课本，思考，学具，教具，电脑出示：
（1）分别看一看水，电，气表的特征是什么？
（2）水，电，气表上面的数字特点有什么区别？
（3）水表的表盘有几个圆盘？红色圆盘代表什么？每个圆盘表示的数位是多少？
（4）黑色圆盘代表什么？红色圆盘代表什么？
（5）每个圆盘中各有几个指针？
（6）你是如何读出水表中中的数字？
2、电表和气表
（1）电表和气表盘上的显示的数字表示什么？
（2）电表和气表盘上的显示的数字数位怎样？
（3）两表盘中的数字分别怎样读？它们的单位各是什么？
三、解疑合探
1、学生提出问题，小组讨论解决。
2、借教具，说一说你的疑问。
四、质疑再探
通过本节课的学习，还有哪些不明白的问题？提出来，我们共同结决。
五、拓展活动
1、随着科学技术的发展，人们研制生产出了IC卡智能表，请同学们了解它们的特点。
2、查看你家里的水，电，气表，计算出本月的使用量和应缴费用。
自制笔筒
教学目标
认知：学会利用多种废旧材料进行笔筒的造型表现，并运用彩色纸剪贴的方法装饰笔筒，初步尝试设计所带来的乐趣。
情感：培养学生热爱生活的情感，激发学生热爱美、发现美并创造美。
能力：培养学生对艺术作品的感知能力、表现能力和创造能力。教学重点用废旧材料制作、装饰笔筒。教学难点装饰设计的美感与创新。
教学准备
教师：各种废旧材料、笔筒作品
学生：各种废旧瓶子或盒子、彩色纸、剪刀、胶水等
教学过程：
一、情景导入，引导设疑（5）
1、你们都喜欢美吗？
我们喜欢美、热爱美、歌颂美、渴望美，而美又无处不在。
欣赏我们身边的美景。
对比，看我们身边不美的现象。
2、讨论：怎样处理这些生活垃圾，让它们变美。
3、老师也有一个好办法，展示作品，引入新课。
出示课题，板书。
4、学生质疑：怎样制作这些精美的笔筒呢？
二、自探（7）
读懂课文，批划出要点：
边读边想：怎样制作这些精美的笔筒呢？
三、合作解疑（7）
1、了解笔筒文化
欣赏古代笔筒，分析不同时期笔筒的使用材料和表现内容的不同。
2、欣赏古代笔筒和现代笔筒
比较：“它们在造型表现和使用功能上有何不同。”
3、欣赏现代生活中的笔筒。
小组讨论分析笔筒的特点：
它们的外形有何特点？（新颖，独特）
它们的内部构造有什么不同？（单筒→多筒）
它们的颜色有什么特点？（色彩鲜艳，对比强烈）
四、动手制作（12）
1、选择材料（筒状物）
解决问题：材质轻、底面
小的瓶子，插入笔后容易倒。
2、造型组合
3、装饰图案
教师巡视指导展评
四、质疑再探（4）
1、学生互动，交流、欣赏。发表一下各自的意见。
2、你还有什么疑问？
五、拓展延伸、（5）
1、说说笔筒给你的学习带来了那些方便，它还有没有其他用途？
2、这些废旧瓶子还可以做什么？
3、到生活中找一找还可以将那些废旧材料变成生活用品？
板书设计： 制作笔筒
1、选择材料（筒状物）
2、造型组合
3、装饰图案
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